出汁いらず、簡単わかたけご飯 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 米 ２合
- たけのこ １００ｇ
- ワカメ（塩蔵のもの） ４０ｇ
- 水 ２合弱
- 酒 大匙２杯
作り方
-
1
若芽は軽く水洗いだけします。塩抜きはせず、みじん切りにします。
筍はあらかじめ糠であく抜きしておき、薄切りにします。
米をといで炊飯釜に入れ、たけのこ、若布を加えます。 -
2
水、酒を加えたら蓋をし、通常炊飯します。
炊き上がったらふたをあけ、しゃもじできるように混ぜたら再び蓋をし３分蒸らし、完成。
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- 料理名
- わかたけご飯
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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ゴールデンアルジータ2016/04/23 21:51
美味しくいただきました〜♪
ごちそう様です(ｏ´∀｀)ﾉ
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