鶏肉とキャベツともやしのスープ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切る。
- 2 キャベツは一口大に切る。にんじんは細切りにする。しめじは石突きを落とし、小房に分ける。もやしは洗ってざるにあけておく。
- 3 お鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら鶏もも肉を入れる。あくを取りながら煮る。
- 4 鶏もも肉に火が通ったらキャベツ、にんじん、しめじを入れて煮る。
- 5 具材が煮えたらもやしを入れてさっと煮る。だし醤油、塩こしょうで味を調える。
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