おから+クルミ+レーズンのサクザククッキー レシピ・作り方
材料(鉄板2回人分)
作り方
-
1
生おからをさらさらになるまで炒って50gくらいにする。
レーズン、クルミを刻む。
オーブンを180度に予熱する。 - 2 大きめのジップロックに牛乳以外の材料を全部入れて袋の上からよく揉んでなじませる。牛乳は様子を見てまとまりが悪いようなら増やす。
- 3 袋の上から3ミリくらいの厚みになるようにめん棒でたいらに延ばす。
- 4 袋の両端を切って広げ、包丁で好きな大きさにカットし、フォークで刺して穴をあける。
- 5 クッキングシートを敷いた鉄板にくっつかないように並べる。
- 6 オーブンで18分くらい焼く。様子を見て柔らかいようなら焼き時間を追加する。
きっかけ
娘と一緒に。適当に有り合わせの材料で作ったけどすごくおいしくできました。
おいしくなるコツ
よく焼いた方がサクサク&香ばしさがアップして美味しいです。
- レシピID:1990024150
- 公開日:2014/02/10
関連情報
- カテゴリ
- おからクッキー
- 料理名
- おからクッキー
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