ピーマンとしめじ　焼肉のたれで豆腐ステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は横に半分に切り、キッチンペーパーに包んでレンジ６００Wで１分半加熱して水切りをする
2. 2 ピーマンは縦にカット、しめじは石づきを切り落としてほぐす
3. 3 豆腐の表面にうっすらと小麦粉をまぶして、オリーブオイルで温めたフライパンで弱火～中で両面を焼く
4. 4 焦げ目がついたらお皿に取り出す

   

5. 5 同じフライパンにピーマンとしめじを入れて炒め、火が通ったら焼き肉のたれを絡めて火を止める
6. 6 ４の豆腐に炒めたピーマンとしめじをのせて出来上がり♪

   

7. 7 ☆豆腐には味をつけていません。味のついた野菜と一緒に食べました！