生姜で身体ぽかぽか、春菊の生姜和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春菊 ４本
- 出汁醤油 大匙１杯
- おろし生姜 小匙１杯
作り方
-
1
春菊を良く洗います。
鍋に湯を沸かしたら入れ、表１５秒、裏返して１５秒茹でたらざるにあげ、３０秒程置いて余熱でさらに火を通します。 -
2
流水でしっかり冷やしたら水気をきり、２センチ幅に切り分けボウルに入れます。
おろし生姜、だし汁を加え、良く和えたら完成。
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- 料理名
- 春菊の生姜和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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颯湖2018/03/20 12:24
生姜の風味が利いていておいしかったです。ごちそうさまでした。
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