グレープフルーツ寒天 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 粉寒天 ４ｇ
- 水 ２００ｃｃ
- グレープフルーツジュース ２００ｃｃ
- 砂糖 大匙１
- グレープフルーツ ４房
作り方
-
1
グレープフルーツは皮をむいて食べやすい大きさにほぐしておく。
グレープフルーツジュースは室温に戻しておく。 - 2 鍋に水と粉寒天を入れて混ぜる。粉寒天が溶けたら火にかけ、中火でかき混ぜながら２分加熱する。
- 3 火を止めて砂糖を入れて溶かし、室温のグレープフルーツジュースを加えて混ぜ、容器に流し入れる。
- 4 グレープフルーツの実を寒天の中に落とす。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
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