野菜たっぷりコンソメスープ レシピ・作り方

野菜たっぷりコンソメスープ
メリー0346
メリー0346
この一皿で、野菜を大量摂取できます!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 キャベツ、にんじん,玉ねぎはそれぞれ2~3cm大の大きさに切る。
  2. 2 鍋に水、コンソメスープの素を加え、切った野菜、しめじ、コーンを加え、ことこと煮込む。
  3. 3 アクが出てくるので、こまめにとる。
  4. 4 野菜が柔らかくなったら、塩コショウで味をととのえたら出来上がり。

きっかけ

野菜大量摂取メニュー

おいしくなるコツ

お好みで粉チーズを振りかけると、コクがでます。 また、コンソメの量を減らして、カレー粉を加えると、カレースープにもなります。

  • レシピID:1990002735
  • 公開日:2011/11/30
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野菜スープ
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