キュウリ・大根で簡単自家製オイキムチ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて２センチの細切りにして、塩をふってよくもみ、しばらく置いておく
- 2 きゅうりも塩をふって、しんなりしてきたら、水洗いし縦に半分に切り、さらに３分割。
- 3 大根の水気をよく絞り、袋にめんつゆ、キムチのもと、塩、砂糖を入れ①と混ぜ合わせる。
- 4 よくもんで冷蔵庫で半日程度寝かせる、きゅうりの間に大根を入れてもりつけて完成☆
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- オイキムチ
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