れんこんの山椒風和ナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 小１本
- 胡麻油 小匙１杯
- 塩 小匙1/2杯
- 粉山椒 小匙1/2杯
作り方
- 1 蓮根を薄切りにし、熱湯で１分程さっと茹でたら水気を切ります。温かいうちに胡麻油、塩、山椒をまぶし、冷蔵庫で軽く冷やせばできあがり。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこんの山椒風和え物
酔いどれんぬ
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シビールスカヤ・コーシュカ2011/02/08 20:47
とりあえず薄切りにしたれんこん、何にしようかなーと思っていたらよいレシピを発見、いただきました。ピリッとして日本酒がすすみますねー
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