青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は細切りにし、ポリ袋に入れる。◎も入れてよく揉み込み、置いておく。
- 2 ピーマンは種とワタを取り除き、細切りにする。たけのこの水煮は水洗いし、水気を切っておく。
- 3 ●をすべて混ぜあわせておく。
- 4 手順1の袋に片栗粉を入れ、くちを閉じ、上下左右に振ってまんべんなくまぶす。
- 5 フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。
- 6 豚肉に火が通ったらピーマンとたけのこを加え、しんなりするまで炒める。
- 7 手順3で作ったタレを加えて、強火でさっと炒める。
- 8 タレが全体に絡んだら出来上がり。
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コクのある味でご飯がすすむ青椒肉絲です♪