きのこ4種 甘口キーマカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
- 2 しめじ、エリンギ、しいたけ、ブラウンマッシュルームをあらみじん切りにする。
- 3 鍋に油とにんにくチューブを入れて熱し、挽肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。
- 4 野菜ときのこを入れ、全体に油が回り野菜ときのこがしんなりするまで炒める。
-
5
水を入れ、強火にし、一度沸騰したら弱火にして8分ほど加熱する。
-
6
火を弱火にし、⭐の調味料を入れルーがとけるまで火を通す。
- 7 ルーが溶けたら弱火のままとろみがつくまで10分ほどかき混ぜながら加熱する。
- 8 お皿に盛り付けたら完成！
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