作り置きにも◎ ひらまさの照り焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- ひらまさ 2切
- ごま油 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにごま油をひき、ひらまさを両面火が通るまで焼く。
- 2 砂糖をまぶし、両面更に焼く。
- 3 醤油、みりんを注ぎ、汁気がなくなるまで焼いたら完成。
きっかけ
ひらまさとブリが交配することもあると聞いて 照り焼きが合うと思いました。
おいしくなるコツ
出来上がり後、フライパンであら熱が取れるまで置いておくと更に味が染みて美味しいです
- レシピID:1980037331
- 公開日:2021/07/08
関連情報
- 料理名
- ひらまさの照り焼き
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桜ねこ2021/08/21 07:35初めてのひらまさでしたが、味が染みて美味しかったです!
食べやすくて美味しいです