オクラ そうめん！ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- そうめん 250g
- 茗荷 1個
- しそ 2枚
- 梅干し 大1個
- 長葱 5cm
- 醤油胡麻 小1
- 万能オクラペースト お好みで
- そうめんつゆ（市販） お好みで
作り方
-
1
茗荷と長葱は粗みじんに切ります。
しそは千切りにします。
梅干しは種を取って叩いておきます。
-
2
1と醤油胡麻を器に盛り付け、薬味にします。
-
3
万能オクラペースト（エミ子のお手軽キッチン参照）を作ります。
-
4
そうめんを表示通り茹で氷水で冷たく冷やして器に盛り付け、そうめんつゆに薬味とオクラペーストをお好みで入れて召し上がって下さい!
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
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とろろみたいで美味しいですよ！