新玉葱で作る✨アジの南蛮漬け(^^) レシピ・作り方

新玉葱で作る✨アジの南蛮漬け(^^)
  • 約1時間
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アジの南蛮漬け

材料(4人分)

  • アジフライ用 8〜10枚
  • サラダ油 200ml
  • 新玉葱 1個
  • ピーマン 1個
  • 人参 5グラム
  • しめじ 1/3袋
  • 200ml
  • かんたん酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 サラダ油を180度にしてからアジフライ用を揚げていきます
  2. 2 具材を食べやすい大きさに切っておきます
  3. 3 鍋に水、人参を入れ火にかけていきます
  4. 4 3に、新玉葱、しめじ、ピーマンを入れてから、砂糖、醤油、かんたん酢で味付けします
  5. 5 4に、1のアジフライを加えてから、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です

きっかけ

アジフライ用買いました

おいしくなるコツ

冷たく冷やしました

  • レシピID:1980027934
  • 公開日:2019/06/18
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