ズッキーニとポテトのバルサミコマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもとズッキーニを食べやすい大きさに切る。
2. 2 じゃがいもはレンジで1分30秒（500W）程度温めておく。
3. 3 フライパンにオリーブオイル（分量外）を多めに入れ火をつけ、薄切りにしたにんにくを香りがでるまで火を通す。
4. 4 レンジで下ごしらえしたじゃがいもをサッと水で洗った後、フライパンに投入する。
5. 5 じゃがいもに焼き色がつき始めたらズッキーニも投入し、塩を振り焼き色がつくまで炒める。
6. 6 5を器に入れ、バルサミコ酢とオリーブオイルを回しかけ、塩コショウして味を整え、なじませたら完成。