ピリ辛キムチとまろやか卵の中華スープ レシピ・作り方

ピリ辛キムチとまろやか卵の中華スープ
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
キムチの辛さを卵でマイルドに。ゴマ油を効かせた中華スープです。

材料(2人分)

  • もやし 1/3袋
  • 乾燥ワカメ 大さじ1/2
  • 1個
  • キムチ 大さじ2
  • 長ネギ 5cm
  • 350ml
  • ☆中華スープの素 小さじ2
  • ☆酒 大さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • ☆コショウ 少々
  • ゴマ油 小さじ1

作り方

  1. 1 小鍋に水と☆の調味料を入れて沸かし、もやしを入れて弱火にする。
    卵は溶いておく。
  2. 2 輪切りにしたネギとキムチ、ワカメを入れ、再び湧いたら溶いた卵を入れる。
  3. 3 卵が固まる前に火を止めて蓋をして1分ほど置いたらあけてゴマ油を回しかけて出来上がり。

きっかけ

キムチを終わらせようとして。

おいしくなるコツ

辛いのが好きな人はラー油など加えてもいいと思います。

  • レシピID:1980019074
  • 公開日:2017/03/09
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カテゴリ
キムチ韓国風スープその他の中華スープ
関連キーワード
キムチ スープ 中華 節約
料理名
スープ
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つくったよレポート(2件)

  • ありゅちゃんママ
    ありゅちゃんママ
    2019/06/08 21:28
    ピリ辛キムチとまろやか卵の中華スープ
    いつも少し残るキムチを使いきることができました。
    とっても美味しかったです。
    これからのエアコンで身体が冷える時期にも良さそうですね。
    ありがとうございます。
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2018/02/18 00:05
    ピリ辛キムチとまろやか卵の中華スープ
    美味しかったです!

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