ホットケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄力粉 140ｇ
- 卵 2個
- 砂糖 50ｇ
- みりん 大2
- 重曹 小1
作り方
-
1
卵と砂糖を、電動ミキサーで泡立てる。８分立てくらい。
-
2
薄力粉と重曹をふるいれます。みりんも加え、さっくりと、ゴムベラで混ぜます。
-
3
油をひいたフライパンで弱火で蓋をして両面を焼きます。
-
4
食べ易い大きさにカットします。右は、ホットケーキミックスで焼いたもの。遜色ない感じ。
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