薄切り肉で作る生姜焼き目玉焼き添え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
生姜はすりおろして★の調味料と混ぜておく。
キャベツは千切り、玉ねぎは8mmくらいの厚さに切る。 - 2 豚肉に薄力粉をまぶし、フッ素加工のフライパンで油を引かずに焼く。玉ねぎは生に近い方が好きなら後で、そうでなければ肉と一緒に焼く。
- 3 肉をひっくり返しながらよく火が通ったら、１のタレを入れて、フライパンを揺すりながら全体に絡めつつ煮詰める。
- 4 とろっとしてきたら、汁も一緒にキャベツの上に盛りつける。
- 5 小さめの別フライパンに油を引き、卵を落とし極弱火で蓋をして蒸し焼きして半熟目玉焼き作り、４に添えて出来上がり。
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- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
- 料理名
- 生姜焼き
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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悠々JITEKI2023/07/03 19:48
どんぶりにしていただきました！美味しかったです♪
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