レバニラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏レバーは汚れや油を取り除き１．５ｃｍのそぎ切りにして牛乳に３０分つけ血抜きをします。
- 2 ネギは小口に切り水に１５分ほどつけ辛みを抜き水気を切ります。
- 3 ニラは４ｃｍくらいの長さに切っておきます。
- 4 鶏レバーを洗い水気を軽く拭いたら小麦粉をまぶし１５０度の低温の油で１分３０秒ほど揚げます。油はねには注意してください。
- 5 タレの材料を鍋に入れ煮立たせたら揚げたレバーを加え２分加熱、ニラを加えさらに１分加熱で完成。
- 6 皿に盛りつけネギをのせたら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- レバニラ炒め
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
