カッテージチーズ レシピ・作り方
材料（３４０ｇ人分）
- 牛乳 1リットル
- プレーンヨーグルト ５００ｍｌ
作り方
- 1 鍋に材料を入れ弱火にかけながら混ぜます。
-
2
しばらくするとチーズが浮いてきます。
- 3 浮いてきたチーズをキッチンペーパーを敷いたザルにあげ水分を切ります。
- 4 さらに、キッチンペーパーで包み、重しをして20～30分しっかり水分を切ってあげると出来上がりです。
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