ヘルシー&節約!簡単!麻婆もやし♡ レシピ・作り方

ヘルシー&節約!簡単!麻婆もやし♡
  • 約15分
  • 300円前後
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もやしダイエット!ダイエット頑張りましょう!

材料(2人分)

  • 豚挽き肉(合挽き肉) 100g
  • もやし 1袋
  • 長ねぎのみじん切り 1/2本分
  • にんにくのすりおろし 1/2欠片分
  • 生姜のすりおろし 小さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ2
  • 甜麺醤 小さじ2
  • 大さじ1
  • ◎水 150cc
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 水と片栗粉を各大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、にんにく、生姜、豆板醤を炒める。香りが出てきたら、挽き肉、甜麺醤、酒を加える。
  2. 2 挽き肉に火が通ってきたら、◎調味料を加え、煮立ったら、もやしを入れて炒める。
  3. 3 水溶き片栗粉でとろみをつけて、完成!

きっかけ

もやしダイエット♡

おいしくなるコツ

もやしを加えて炒める際、もやしのシャキシャキ感を残したい場合は炒めすぎ注意です。お好みで炒め加減を調整しましょーう!

  • レシピID:1980011949
  • 公開日:2015/09/04
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カテゴリ
300円前後の節約料理もやし
料理名
麻婆もやし
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つくったよレポート(1件)

  • こむこむん
    こむこむん
    2021/12/28 08:09
    ヘルシー&節約!簡単!麻婆もやし♡
    豆もやしで作りました。美味しかったです。

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