ニラとワカメのかき玉汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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ニラとワカメは洗って3cmくらいに切り、ざるにあげておく。
卵はよく溶いておく。 - 2 小鍋にだし汁を入れて、沸騰したらニラとワカメを入れて一呼吸おいたら味噌を入れ、よく溶かす。
- 3 卵を箸に伝わらせながら入れざっとかき混ぜる。
- 4 卵が固まり始めたかな?くらいで火を止め蓋をしておく。ご飯をよそったり、おかずを盛り付けたのち、お椀によそう。
関連情報
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- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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ake's kitchen2024/03/02 18:38美味しかったです、ご馳走様でした♡