穴子の頭を使った、お花畑のお吸い物(^-^) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 花麩 6個
- ワカメ 1g
- 醤油 30cc
- みりん 10cc
- 塩 ひとつまみ
- 水 1リットル
- 穴子の頭残り 2つ分
作り方
- 1 ワカメ、花麩は、戻しておきます。
-
2
鍋に水、穴子の頭を入れて火にかけてから、
醤油、みりん、塩、で味付けをしておきます。 - 3 2に、麩、ワカメを入れて完成です。
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浮世小路2018/08/02 16:56今夜、アナゴ？ハモ？を釣りに行きます。釣れたらこちらのレシピを参考してみます。投稿してくれてありがとうございます。
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