コゴミのくるみダレ和え レシピ・作り方

コゴミのくるみダレ和え
  • 約30分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
くるみとコゴミを実家から貰ったので胡桃ダレを作ってみました。

材料(2人分)

  • コゴミ 100g
  • くるみ 30g
  • 味噌 大さじ1
  • 大さじ1/2
  • 豆乳 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 コゴミはたっぷりのお湯で約1分半ほど固めに茹でる。
  2. 2 くるみはフライパンで炒って、すり鉢でよくする。
  3. 3 他の調味料を入れてよく混ぜて出来上がり。
    サラダや田楽などいろんな料理に合います。
  4. 4 お弁当にも入れてみました。

きっかけ

実家からくるみとコゴミを貰ったので。

おいしくなるコツ

豆乳が無い場合は出汁でも良いと思います。

  • レシピID:1980005724
  • 公開日:2013/08/02
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
コゴミ 山菜 くるみ 副菜
料理名
コゴミのくるみダレ和え
デラみーやん
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る