＊＊簡単＆濃厚♪卵黄の味噌漬け＊＊ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵黄 １～３個（残った分）
- 赤味噌 ４０ｇ
- 白味噌（無ければあわせ） ２０ｇ
- 砂糖 大１
- 酒 大１
作り方
- 1 味噌、砂糖、酒を混ぜる。
- 2 味噌の２/３量を容器に入れ、ガーゼ（洗って、ぎゅっと絞る）を敷き、卵黄のところをくぼませる。
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3
そこに卵黄をのせ、ガーゼをかぶし、残りの味噌を少しずつ乗せる。
ラップをして、３日待つ。。。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 卵黄の味噌漬け
asa*****
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ちぃ81512012/11/11 11:00
濃厚で美味しく頂きました。ご飯にのせても美味しいですね。
レシピへのコメント
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びっくりな美味しさです！！