なすとトマトの豆乳パスタ レシピ・作り方
材料（多め1人分）
作り方
- 1 パスタを茹でるお湯を沸かす。ナスは皮を軽く剥く。トマトはパスタを茹でるお湯で湯剥きする。それぞれ1センチ角に切る。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ナスを炒める。油が回ってしんなりしたらトマトとコンソメを加え、弱火で煮る。
パスタを茹で始める。 - 3 パスタが茹で上がったら、２に豆乳を入れ塩コショウで味を整え、パスタを入れて全体にソースが絡めば完成。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- パスタ
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