ほっこり♪あんぱん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※私は、◎バターはスタート後１０分で投入しています！
2. 2 ★以外の材料をすべて入れ、生地作りコーススタート！※ドライイーストは専用ケースへセット
3. 3 餡子は丸く１０等分に分け、丸めておく
   （お好みの分量でいいですが、私は２０～３０ｇくらい）
4. 4 生地が、できあがったら、１０等分にし、丸めてベンチタイム１５分
5. 5 めん棒で、生地を丸く伸ばし餡子を包み（閉じめはしっかりくっつけて）３５度～４０度２次発酵３０分～４０分
6. 6 発酵後、刷毛で薄く卵を塗り黒ゴマをトッピングする
7. 7 １８０度に予熱したオーブンで１５分（※ご家庭のオーブンで調節してくださいね♪）

   

8. 8 こ～んなにまん丸でふっくら～❤

   

9. 9 今回８個→餡子入り
   ２個は、板チョコを入れチョコパンにしました♬