三大常備野菜じゃがたまにんじんのエスニック風煮物 レシピ・作り方
- 約1時間
yukihiroid
キムチを消費したくて考えました！ 沙茶醤はあんまり使っている人いないかもしれませんが、ピリ辛で八角などの香りもあり、なかなか華やかに仕上がります！
材料（3～4人分）
作り方
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1
じゃがいもは8分割、にんじんは2cmぐらいの輪切りにして半分に。たまねぎは8つの串切りにする。豚バラ、キムチと九条ネギはは5cm幅に切る。
- 2 鍋にごま油を入れて熱し、温まったら、じゃがいもとにんじん、タマネギ、キムチを加えて炒める。その後、水を加えて沸騰させ、アクをとったら、15分程度ふたをして煮込む。
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3
2に豚バラを加える。色が変わりはじめたら、調味料を加える。塩は味を見て加減すること。最期に九条ネギを入れてさっと茹でたらできあがり！
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yukihiroid
はじめまして。
おいしいお料理大好きです！ 自分でもアイディアいっぱいのお料理が作れたら楽しいだろうなと思うのですが、なかなかできなくて残念…。
いろいろ教えてください！
ブログもあります～！
http://d.hatena.ne.jp/soh_bl/
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