**ミルク食パン** レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 強力粉 250g
- 砂糖 20g
- 塩 5g
- イースト 5g
- 無塩バター 15g
- 牛乳 100cc
- 水 65～70cc
作り方
-
1
バター以外をボウルに入れてこねる。
まとまってきたら、バターも入れてこねあげる。
-
2
丸めてボウルに入れて１次発酵。
２倍強位になったらボウルから取り出して、３等分に分割し、丸めて２０分ベンチタイム。
-
3
成形。
『ほんのり甘い♪豆乳食パン』の成形を参考にしてみて下さい☆ -
4
２１０℃に予熱しオーブンで、２５～３０分焼く。
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- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- 食パン
ann***
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遊びに来てネ**
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つくったよレポート（1件）
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katz/cat2011/04/12 12:57
はじめてこちらにレポ♪こちらでもよろしくです♪しっとりしたいい生地でした！
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