オリーブ鰻丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鰻を水洗いして余分なタレを落とす。
アルミホイルに乗せて裏側全体にオリーブオイルを小さじ１塗り、表側にもオリーブオイルを小さじ１塗る。 -
2
アルミホイルのままオーブントースターに入れて3～5分、軽く焼き色が付くまで焼き、3～4つに切る。
※焼き時間は鰻の大きさや温度で変わるので調節して下さい。 -
3
器にご飯を盛り付け、鰻のタレをかけて軽く混ぜ、鰻を乗せれば完成。
※アルミホイルに鰻の汁が出てる場合はそれもご飯にかけて下さい。
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- 料理名
- オリーブ鰻丼
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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最初はせっかくの鰻がもったいないと思うけど何度か食べるとハマります。
たぶん。