ゴーヤのきんぴら♩旬の夏野菜を食べよう♩ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
maro_mee *
今月のレシピ『ゴーヤボート』を作ってみたので、半分あまったゴーヤできんぴらを作ってみました。ゴーヤをしっかり味付けした事で苦味はあまり感じずに頂けました◡̈❤︎
材料（1〜2人分）
作り方
-
1
ゴーヤ半分(ここではゴーヤボートに使用した残り半分なので縦切りになってます)
種とわたを取り除き、斜め薄切りにします。 - 2 切ったゴーヤに塩をまぶして15分程おき、水分が出たら洗って水気を切っておきます。
- 3 フライパンにごま油を入れてゴーヤを炒めます。少ししなってきたら◆の調味料を入れ、ちりめんじゃこも入れて炒り煮していきます。
- 4 汁気が少し残る位で火を止め、白ゴマもふりかけて完成です☆
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関連情報
- 料理名
- ゴーヤとじゃこのきんぴら
maro_mee *
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Pickupレシピに掲載して頂きました。
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