メープルクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉を計り ふるっておく
   
   バター
   を泡だて器でホイップ状にし
   オリーブオイル
   を2〜3回に分けながら
   バターと混ぜる
2. 2 バター オリーブオイル
   を混ぜだら
   甜菜糖
   を加え 再び混ぜ
   その次に
   メープルシロップも
   入れ 混ぜる
3. 3 薄力粉を
   2〜3回に分けなから
   ホイップ状にした クリームに
   分け入れ さっくり混ぜ合わせ
   
   アーモンドプードル
   お塩
   シナモン
   も追加で入れて 混ぜ合わせる
4. 4 生地が出来たら
   
   ラップに包み
   丸い 棒状にし
   1時間以上(出来れば 5〜6時間
   又は一晩)寝かす
5. 5 生地を寝かしたら
   オーブンを
   200度に余熱し
   その間に
   クッキー生地を
   6〜8ミリ幅程度に
   カットし
   オーブン用の天パンに
   並べる
6. 6 余熱が終わったら
   
   オーブンの温度を180度に
   下げ 13〜15分
   焼いて
   
   完成！