丸ごとトコブシのオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- トコブシ 4個
- 酒 大さじ3
- オイスターソース 大さじ1〜2
- 出汁醤油 大さじ1
- 砂糖 小さじ2分の1
- 水 50cc
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 鍋によく洗ったトコブシ、ひたひたの酒（分量外）を入れて弱火で15分煮る。
- 2 トコブシが茹で上がったら酒をすて、出たアクを水で洗い流す。
- 3 鍋に水、酒、オイスターソース、出汁醤油、砂糖を入れて混ぜる。
- 4 トコブシを入れて弱火〜中火で30分位煮て火を止める。
- 5 水溶き片栗粉を回し入れたら、弱火で1分加熱して出来上がり！
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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