カリフラワーのサーモン豆乳クリーム煮 レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
-
1
カリフラワーはきれいに洗い、沸騰させたたっぷりの湯に塩、酢を各小１（分量外）を入れたものへ加えて、固めにゆでます。
（カリフラワー1/2株で今回280ｇでした） -
2
・ベーコンは１センチくらいに切ります。
・玉ねぎは薄くスライスします。 - 3 鍋にバターを入れて溶かし、ベーコン、玉ねぎを加えしんなりするまでしっかり炒めたら、薄力粉を加えて、焦がさないように手早く混ぜながら少し炒めます。
-
4
豆乳、コンソメを鍋へ加えます。
茹でたカリフラワーも加え、焦げ付き防止に時々かき混ぜながら、３～５分煮ます。
味をみて、足りなければコンソメを追加で加えるか塩、胡椒で調味します。 - 5 最後の方に鮭フレークを加えて全体をまぜ、鮭をあたためる程度に再び軽く加熱します。
- 6 お皿に移し、好みで彩りにパセリを加えて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- カリフラワーのクリーム煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
