もちもちうさぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯を沸かす
2. 2 ○白ウサギ
   
   白玉粉に水を徐々に加え、粒を指でつぶす
   
   15g2個と4g2個に分ける
3. 3 ○白ウサギ
   
   15g
   楕円に形を整え、下になる方を少し窪ませてクッキングシートに置く。
   
   4g
   しっぽ分をとって丸め、くっつける。
   耳を作り、乗せる
4. 4 ○白ウサギ
   
   竹串で耳に筋を目に窪みをつける
5. 5 ○白ウサギ
   
   クッキングシートに乗せたまま茹でる。
6. 6 ○白ウサギ
   
   浮いてきてから3分ほど経ったら冷水に取り、シートを外す
7. 7 ●黒ウサギ
   
   白玉粉にブラックココアを混ぜ、水を徐々に加えながら粒粒を指でつぶす
   
   15g2個と約4g2個にわける
8. 8 ●黒ウサギ
   
   ③～⑥と同様
9. 9 皿にシロップをひき、白ウサギと黒ウサギを乗せ、目の部分にアラザンを飾る