ポテサラコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもをレンジで茹でつぶす(600w５～10分く。)じゃがいもの大きさによるので見ながら。
- 2 ブロッコリーの芯はゆがいて細かくきる。
- 3 じゃがいもとそぼろとブロッコリーの芯を合わせて、マヨネーズ、塩コショウでポテトサラダをつくる。
- 4 卵と小麦粉を混ぜ合わせ、一口大にポテトサラダを成型して、液につけ、パン粉をつける。
- 5 油を１７０度くらいに熱し、ポテサラコロッケをあげる。
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