醤油と蜂蜜のマグロ照り焼き風ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ※の材料をすべて合わせます。
- 2 ジップロック、タッパーなどに水気をきったマグロをいれ、マリネをします。そのまま１，２晩おきます。
- 3 ※そのまま冷凍しておいても味がしみます。
- 4 フライパンを熱し、薄く油を引いてツナをじっくり加熱します。弱火で加熱し、下から３分の１が白っぽくなったら裏返します。
- 5 裏返して再度下から３分の１が白くなったら出来上がりです。中はうっすらピンクです。
- 6 お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください。
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- カテゴリ
- マグロ
モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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