米ぬか入りナン レシピ・作り方
材料(4人分)
- 強力粉 500g
- バター又はマーガリン 10g
- 砂糖 30g
- 塩 4g
- ドライイースト 8g
- 水 300cc
- から炒りした米ぬか 大3
作り方
-
1
米ぬかはから炒りしておく。
強力粉、砂糖、塩、米ぬかを入れ混ぜて振るっておく。 - 2 ホームベーカリーに水を入れ、①とバター、ドライイーストを入れて生地コースで作る。
- 3 生地ができたら10〜12等分に丸めて分け、15分程休ませる。
- 4 フライパンにクッキングシートを敷き、伸ばしたナンを両面火加減を見ながら焼いて出来上がり♪
きっかけ
栄養豊富な米ぬかを使いたくて
おいしくなるコツ
生地を伸ばす時は綿棒を使わず手で伸ばしたほうがおいしいです(^_^)
- レシピID:1970004972
- 公開日:2012/09/27
関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- ナン
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