ごーやそーめんもやしちゃんぷるー レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーでくるんで重しを乗せて、水切りした後一口大に切る。豚肉にだし醤油を加えてもみ込んでおく。
-
2
そうめんは20～30秒茹で、割りほぐした卵と合わせておく。
ゴーヤは種と綿を除いて１cm厚に。 - 3 中火のフライパンに豆腐と豚肉を入れ、焼き色を付ける。
- 4 ゴーヤを加え、少ししんなりしてきたらタレともやしを加えて更に炒める。
- 5 卵・そうめんを加え、火を通す。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ちゃんぷるー
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