厚揚げとしめじの味噌炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
- 厚揚げ 1パック
- 豚バラ肉 100g
- しめじ 1パック
- ★味噌 大さじ1.5
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 小さじ2
- ★醤油 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- キャベツ(なくても可) 少々
作り方
-
1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。
しめじは根を切ってほぐす。
豚バラ肉は1口大に切る。
フライパンにサラダ油を入れ豚肉と厚揚げを炒める。 - 2 豚肉が白くなり厚揚げがきつね色になったらしめじとキャベツ(なくても可)を入れてしんなりするまで炒める。
- 3 ★の調味量を入れて混ぜ合わせる。
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sakura238
身近な食材・調味料を使いつつ、飽きがこないように色々バリエーションを広げていきたいです。
時短、簡単な料理で品数を増やして食卓を豊かにしたいです。
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むぎ子っち2023/12/02 19:15おいしかったです♪
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