めんつゆで簡単☆なすの煮びたし レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- なすび ３本
- ごま油 大さじ１
- 生姜チューブ 小さじ１
- めんつゆ（ストレート） 大さじ３
- きざみねぎ 大さじ１
作り方
-
1
なすは食べやすい大きさの細切りにする。
フライパンにごま油を入れて熱し、なすを両面焼く。 -
2
おろししょうが・めんつゆを加え、中火で煮立てる。
煮立ったら弱火にし、１～２分煮込んだら火を止めて、茄子に味を浸み込ませる。 - 3 器に盛ってきざみねぎを散らす。
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