ネギ塩風！豚キャベツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
準備）
キャベツは2センチ角程度のザク切り。
豚肉には酒（分量外）をまぶしておく。 - 2 乾いたフライパンにザク切りキャベツを広げ、酒60ccを回し掛けたら蓋をし火にかける。
- 3 強めの中火にし、沸騰したら弱火にして5分。
- 4 酒をまぶした豚肉を酒ごとキャベツの上に広げて乗せ、鶏ガラスープの素、ごま油を回しかけて再び蓋をする。
- 5 そのまま蒸し煮にし、豚肉に火が通れば完成！
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ママ・テルガサキ
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