【ソイフード】豆乳のブランマンジェ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこちら。

   

2. 2 板ゼラチンは水でふやかしておく。

   

3. 3 鍋に豆乳とメイプルシロップを入れ、沸騰しないように温める。

   

4. 4 3.の火を止め、ふやかした板ゼラチンを加え、ゆっくり混ぜて溶かす。

   

5. 5 4.をボールなどに移し粗熱を取る。

   

6. 6 粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

   

7. 7 5.が固まったら、カラメルソースやフルーツソースをかけてできあがり。