牛すじ煮込みリメイクカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
牛すじ煮込みに入れた具材は牛すじ、大根、蒟蒻、人参、ゆで卵でしたが、蒟蒻と人参はなくなったので牛すじ、大根、ゆで卵と出汁を使用しています。
ゆで卵は取り出しておきます。 - 2 フライパンにバターを溶かして玉ねぎ、人参、しめじを炒めます。
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3
火が通ったら、カレー粉、小麦粉も入れて炒め、水を入れます。
(小麦粉を十分馴染ませてから水を入れて下さい)
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4
③に牛すじを煮汁ごと入れて混ぜ合わせながら煮込み、ケチャップ、ソース、醤油も入れて煮込んで出来上がりです。
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萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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