簡単♪スープリゾット風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ミニトマトは半分
ソーセージは5頭分
キュウリは5mmくらいのいちょう切り
玉ねぎは1cm角
セロリは3mm
に切る
ニンニクはスライスする
-
2
鍋にオリーブ油とスライスしたニンニクを入れて弱火で炒め、香りをつける。
そこへ玉ねぎとイタリア米を入れて、かるく炒める。 -
3
水とコンソメを入れる。
沸騰して5分ほどしたら、他の具材を入れる。 -
4
野菜に火が通り、イタリア米がアルデンテに仕上がったら、少し蒸らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- スープリゾット
あひるの米屋
岡山県備前市でアヒルと一緒に米作りをしています。農薬や化学肥料を栽培期間中に使わずに、アヒルたちに虫や草を食べてもらい、その糞が肥料になるといった、環境保全型農業をしています。
また、リゾットやパエリアなど、べちゃつかない方が良いお米料理に向いている、「イタリア米」の栽培もしています。ここでは、美味しいイタリア米の食べかたをご紹介していきたいと思います。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
