絶品!簡単サラミ入りポテトサラダ♪ レシピ・作り方

絶品!簡単サラミ入りポテトサラダ♪
  • 約15分
  • 300円前後
ゆきのえ
ゆきのえ
なめらかな舌触りの、美味しいポテトサラダ!おかずにも、おつまみにも♪家族みんなが好きな一品です(^^)

材料(5〜6人分)

  • じゃがいも 中7〜8個
  • 塩(茹で用) ひとつまみ
  • 水(茹で用) いもが浸るくらい
  • サラミ 1本(45g)
  • きゅうり 1〜2本
  • 塩(揉み用) 小さじ1
  • マヨネーズ おたまに2杯くらい
  • ブラックペッパー 小さじ1くらい

作り方

  1. 1 じゃがいもは、皮をむいて、水、塩を入れて茹でる。あたたかいうちに、粗つぶしにする。
  2. 2 きゅうりは塩を入れて軽く揉み、15分ほどおいておく。汁が出てしんなりしてきたら、軽く絞る。
  3. 3 サラミは薄く斜め切りをしてから、千切りにする。
  4. 4 1.2.3を合わせて、マヨネーズ、ブラックペッパーを入れて混ぜたら完成♪味が薄ければ、塩で調えて下さい(^^)

きっかけ

ご近所さんの差し入れで頂いたポテトサラダが美味しくて、自分でも作ってみました(^^)

おいしくなるコツ

好みはあるかと思いますが、味の素のピュアセレクトマヨネーズで作ると美味しい!!と、思います(^^)

  • レシピID:1960006289
  • 公開日:2018/02/23
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