簡単、なんちゃってズンドゥブ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
トックを水につける。（１０分）
アサリの砂出しをしておく。
マイタケをスライス、レタスはちぎる。
豆腐をさいの目に切る。 -
2
鍋に３００ccの水とアサリを入れて火をつける。
アサリの口が開いたら取り出し殻から外す。
-
3
２のだしに白だしとキムチ、マイタケ、トックを入れて味を調える。
豆腐を入れて卵を落とす。
半熟に煮えたら、レタスと２のアサリを加えて火を止め器に盛る。
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関連情報
- カテゴリ
- 韓国風スープ
- 料理名
- ズンドゥブ
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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