かつおのたたきのユッケ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かつおは5mm幅に切ります。
-
2
ユッケだれを作ります。
◎の材料をボウルに入れてよく混ぜます。 - 3 【2】のユッケだれに、【1】で切ったかつおを入れ、2～30分ほど漬けます。
- 4 どんぶりにご飯を盛り、かつおを乗せユッケだれをまわし掛けます。
- 5 大葉を添えて、卵黄を乗せたら完成。
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冷凍のかつおのたたきを戴いたので、たれを作って食べました。簡単でおいしく出来ました。
