子供が大好き♪オヤジの煮豚。。。 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
豚ロースブロックは煮崩れしないようにタコ糸で巻いて、塩、胡椒します。
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2
フライパンで焼き色が付くまで肉全体を焼きます。
-
3
焼き色が付いたら鍋に移し、酒、味醂、醤油（半量）、水、生姜スライス、ニンニクを加え火にかけます。約1時間。
- 4 1時間煮たら醤油の残り半量を加えてさらに1時間煮ます。
-
5
好みにより、ゆで卵を加えてはいかがですか。
- 6 今回はストウブ鍋でしたので2時間煮ました。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚ロースの煮豚。
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