酸味でさっぱり♪洋風トマト炒め煮★鶏もも肉 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを小房に分けて切ります。耐熱性の容器に入れて、水50ｃｃ程度を加えてラップをして電子レンジで3分加熱します。
- 2 鶏肉は５ｃｍ大に切ります。塩、胡椒をかけて手でもんで、片栗粉をまぶして薄くつくようにはたいておきます。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて中火に熱して、鶏肉を入れます。両面がパリッとするまで焼きます。
- 4 両面がパリッとしたらトマトを加えて混ぜながら炒めます。トマトの汁気が出てきたら、料理酒を加えて顆粒コンソメを入れて混ぜます。
- 5 ケチャップと醤油で味を調えます。ブロッコリーを加えて混ぜて、粉チーズを掛けて混ぜたら出来上がり♪
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- クリスマスディナー2010 チキン お弁当 パーティ
- 料理名
- 鶏とトマトの炒め煮
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なおポチca2011/07/18 21:13
お弁当に☆
彩りも鮮やかだし、トマト味は暑い夏でも食欲が出ますね！
美味しいレシピ、ありがとうございました(*^_^*)
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